Charcuterie
Référence dans le paysage de la charcuterie mondiale, les jambons italiens sont incontournables pour tout amateur de charcuterie. L’Italie dispose d’une large variété de jambons cuits, crus ou simplement de saucissons qui démontrent un savoir-faire artisanal. La charcuterie a fait son entrée dans la maison « Aux Pâtes Fraîches » dans les années 70. Le jambon dans sa globalité est un des piliers de la gastronomie italienne c’est pourquoi nous avons choisi pour vous, une sélection des meilleurs produits disponibles en Italie.
Notre gamme
Retrouvez dans tous nos magasins notre gamme de jambons cuits ou crus et de saucissons suivants :
- San Daniele
- Parme
- Pastorello
- Corse
- Speck
- Cotto Brace
- Eccellenza
- Praga « Fumé »
- Mortadelle
- Mortadelle Truffée
- Pancetta
- Guanciale
- Coppa di Testa
- Coppa di Parma
- Bresaola
- Fiocco
- Finocchiona