Nos engagements
1. GARANTIE D’UNE FABRICATION ARTISANALE
Fournir des produits de qualité accessibles à tous a toujours été le cœur de nos engagements. Notre large offre de produits est destinée à faire découvrir les saveurs de l’Italie dans leur ensemble à un prix raisonnable.
L’ensemble de nos matières premières sont sélectionnées pour leur qualité, leur caractère sain et bien entendu leur saveur. Nous mettons un point d’honneur à maintenir la qualité de nos produits au plus haut niveau jour après jour, années après années. La sélection des matières premières est donc primordiale.
Pour attester de cette fabrication artisanale, vous retrouverez ci-dessous les deux certifications que nous souhaitons obtenir :
-
Maître Artisan
Plus haute distinction de l’artisanat, notre entreprise est actuellement en cours d’obtention du titre de maître artisan. Attribué par le président de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, celle-ci atteste pour les consommateurs de la garantie de la compétence et du savoir-faire de l’entreprise en question. Dans notre cas, le titre de Maître Artisan certifie un savoir-faire une production 100 % artisanale.
-
Produits issus de l’agriculture Biologique
Parce que nous souhaitons fournir la meilleure qualité de produits possibles, nous avons décidé d’entamer les démarches pour certifier une partie de notre production quotidienne en produits biologiques. En effet, l’ensemble de notre gamme classique (tagliatelles, fettuccine, radiatore et penne) est à base de produits Bio depuis déjà 5 ans maintenant.
2. DES PRODUITS AUTHENTIQUES, 100 % ITALIENS
L’Italie, terre d’une gastronomie reconnue et extraordinairement diversifiée, offre à tout le monde la possibilité de réaliser des repas simples mais copieux. Nous souhaitons partager avec vous nos coups de cœurs sur les meilleurs produits italiens afin que vous aussi, vous puissiez partager cela autour d’un bon repas avec vos proches.
Des spécialités reconnues (Jambon de Parme, Mozzarella et Chianti) à certaines moins connues, l’Italie est une terre d’enchantement pour ceux qui apprécient la cuisine généreuse.
C’est pourquoi nous nous engageons à fournir des produits authentiques et tout droit venus d’Italie, renouvelés sans cesse pour le plaisir de tous !
Nos partenaires :
3. VALORISATION DES CIRCUITS-COURTS
Depuis maintenant quelques années, nous avons fait le choix de valoriser les productions agricoles en utilisant principalement des circuits d’approvisionnement courts. C’est pourquoi nos matières premières proviennent principalement de producteurs locaux et régionaux.
En valorisant l’approvisionnement direct avec les producteurs français et italiens, nous mettons ainsi en œuvre une consommation responsable, saine et respectueuse de l’environnement.
Des matières premières aux produits de revente, nous tenons à faire participer dans notre activité des produits issus de l’artisanat local et régional : viandes, légumes et œufs locaux représentant …% de notre production quotidienne.